Banyak sayur paku pakis belakang rumah? Tak tahu nnak masak apa?
Dah bosan dengan masak lodeh?
Mari kita buat lontong, masak lemak pucuk paku.
Bahan-bahan
1 ikat pucuk pakis
4 butir telor ayam sdh direbus
900 ml santan
Garam secukupnya
3 asam keping
1 batang serai
Untuk dikisar:
5 bawang merah
4 bawang putih
15 biji cili api hijau
1 inci halia
2 inci lengkuas
1 inci kunyit
Pelengkap
Lontong
Bawang goreng
Keropok
Cara Membuat
Langkah 1
Kisar bahan yang perlu dikisar
Langkah 2
Dalam kuali campur bahan yang dikisar dengann santan dan digail rata lalu masukkan daun limau purut, daun kunyit dan serai.
Langkah 3
Nyalakan api lalu masak santan sampai mendidih dan tambahkan garam. Setelah mendidih masukkan telor, gaul lagi
Langkah 4
Masukkan pucuk paku masak sampai layu – siap dihidangkan
– SeterusnyaÂ